打開幸福的門

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-- ioryokoo --

如果旅遊與美食是道幸福的門

我會開個小縫細細品嚐這些美味



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美食吃不停 - 台中八錢日式火鍋








店內的空間故意做的很空曠, 營造出悠閒又不擁擠的感覺, 等待區就在櫃台的對面,
當前一輪的客人吃完離來, 櫃台就會通知等待的人入坐~~~




醬料區, 採開放自助式, 醬料口味由個人喜好自行調味, 真的很不錯~~~





預訂一點的我們結果等到一點半才有位子, 希望這間是值得我們多等的...





天氣粉熱, 店家貼心的先上了兩杯冰水給我跟女王解解渴,
雖然我們只有兩個人, 但是店家給了我們四人坐的位子,
很寬廣很舒服, 沒有擁擠的不舒服感, 這點可以加分~~~





店內用餐的感覺很不錯, 除了對每桌的隱私考慮很週到外, 挑高的天花板也不會造成壓迫~~~





我們的鍋來了, 鍋子是鐵鑄的, 與一般用不鏽鋼鍋的感覺不同,
我點了孜然鍋鍋底, 女王則是含蓄的點了日式鍋底...




孜然鍋底, 湯頭有加了一些中藥底材, 還不錯...



日式鍋底, 應該就是高湯吧, 女王有點失望...






身為米飯控的女王, 主食點了地瓜飯, 不過女王嫌地瓜跟飯沒有融為一體...




我點的寬板麵, 等下要下鍋來煮...





吃火鍋沒有蔥就不算吃火鍋了, 旁邊還有滿滿一盤青蔥...





每鍋都附一顆蛋, 我的習慣是吃到最後拿來煮蛋花湯~~~~~~





菜盤來了, 有高麗菜, 金針菇, 還有很多各式個樣配料, 但是不知是因為我跟女王點不同湯底,
上來的菜盤有一點點不同, 不過料都還算豐富!!!




加點的板豆腐, 感覺等下就會吸飽很多湯汁!!!




另外加點的豆皮, 店家很豪邁的將整條切好的豆皮端上來給你看,
沒有偷工減料, 愛吃豆皮的女王開心的咧~~~





附贈的柚香綠茶, 意外的還蠻好喝....




女王的主菜, 雪花牛, 橫向排滿, 直向空白, 但是女王覺得八錢的雪花牛還好...



我點的大麥豬, 介紹上面是說這豬隻都是吃大麥, 所以肉質甜美,
的確跟雪花牛比起來, 大麥豬真的又甜又香又好吃, 推薦這道主菜!!!




葡萄柚冰砂, 可以無限續杯, 但是要看店員有沒有空...
還蠻酸的, 適合邊吃邊喝, 解油膩~~~




吃飽後的甜點, 居然是檸檬切片加砂糖, 這就便宜了女王, 怕酸的我無福消受~~~



整體來說, 份量非常充足, 吃的真的很飽, 用料也不錯, 而且價位合理,
但是湯頭以及主餐的牛肉部份, 才吃過無老鍋的女王覺得還是無老鍋比較讚,
八錢有點像小火鍋的的加強版... 希望店家可以再開發新的湯頭...

吃飽後, 我們就慢慢的晃回台北了~~~
下次再來品嘗其他間店吧~~~



八錢火鍋資訊 :

地址 : 台中市南屯區公益路二段25號 (旁邊巷子有特約停車場喔~~)
TEL : 04-2319-1768
官網 :
http://www.hassen.com.tw/
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